Coloca o grão cozido numa taça e esmaga-o com um garfo.

Junta a maionese, a mostarda, o sal e o alho em pó.

Corta o aipo em cubos pequenos e junta-o também à mistura.

Corta a folha nori em fatias e junta-a também.

Envolve tudo.

Tosta as 2 fatias de pão.

Uma vez tostadas, coloca, por cima, a alface, o tomate e o esmagado de grão-de-bico.

E está pronto. Uma tosta simples e muito saborosa para fazeres durante a semana.