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Receita de Húmus – 3 Variedades

Tempo Total30 minutosDificuldadeBaixoCategoriaAlmoço e Jantar, Brunch, LancheTipo de CozinhaÁrabe, Vegana, VegetarianaCooking MethodCru, FornoTags#vegan, #grão, #húmus, #receitavegan, #receitavegetarianaAjusta as porções2 Porções

Ingredientes

Húmus Natural

1 Lata de Grão-de-Bico

3 Dentes de Alho

2 Colheres de Tahini

1 Pitada de Sal

4 Colheres de Sopa de Azeite

Sumo de 1 Limão ou Lima

Húmus Vermelho

Ingredientes do Húmus Natural

1 Pimento Vermelho

Paprika Fumada a gosto

1 Colher de Chá de SrirachaOpcional

Coentros a gostoOpcional

Húmus Rosa

Ingredientes do Húmus Natural

1 Beterraba Cozida

2 Colheres de Sopa de Pinhões

Instruções

Húmus Natural

1

Coloca os ingredientes todos num processador de alimentos e processar até ficar uma pasta lisa.

Húmus Vermelho

2

Assar o pimento no forno a 200 graus, durante 30 minutos.

3

Retirar o pimento do forno e deixa arrefecer.

4

Tirar a pele e as sementes.

5

Coloca os ingredientes todos num processador de alimentos e processar até ficar uma pasta lisa.

6

Decorar com a paprika fumada e coentros.

Húmus Rosa

7

Coloca os ingredientes todos num processador de alimentos e processar até ficar uma pasta lisa.

8

Decorar com endro.

<div align="center">Sobre o Autor:</div><div align="center">Esta receita foi adaptada do blog <a href="https://sociedadevegan.com/">Sociedade Vegan</a>. Um blog cheio de dicas sobre veganismo e muitas receitas deliciosas. Podes encontrar esta, e outras receitas, em:</div> <div align="center"> <a href="https://sociedadevegan.com/receita-humus-vegan/"> https://sociedadevegan.com/receita-humus-vegan/ </a> </div>

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