Nutricionista (2340N). Licenciada em ciências da nutrição e pós-graduada em nutrição vegetariana. Autora do livro “O Vegetariano” e dos e-books “Diversificação alimentar para crianças vegetarianas” e “Como Evitar Défices Nutricionais Numa Dieta De Base Vegetal”. Coautora dos manuais editados pela Direção-Geral da Saúde sobre alimentação vegetariana.