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Fusili Tricolor com Curgete, Alecrim e Manteiga de Amendoim

Tempo Total15 minutosDificuldadeBaixoCategoriaAlmoço e JantarTipo de CozinhaItaliana, Vegana, VegetarianaCooking MethodFogãoTags#curgete, #alecrim, #fusili, #manteigadeamendoim, #receita, #receitavegan, #receitavegetariana, #sementesAjusta as porções1 Porção

Ingredientes

70 g de Fusili Tricolor

1 Curgete⁠

3 Dentes de Alho

1 Ramo de Alecrim Fresco⁠

1 Colher de Sobremesa de Manteiga de Amendoim

Sumo de 1 Limão⁠

1 Colher de Chá de Azeite⁠

1 Colher de Sobremesa de Mix de Sementes

Flôr de Sal a gosto

Instruções

1

Coza o fusili num tacho com água a ferver durante 10 minutos.⁠

2

Entretanto, numa frigideira antiaderente coloque o azeite, a curgete cortada em cubinhos pequenos, os dentes de alho picados, a flor de sal e o alecrim.

3

Tape e cozinhe em lume médio durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. ⁠

4

Escorra o fusili e junte à curgete. Envolva a manteiga de amendoim no preparado e adicione o sumo de limão. Mexa bem.⁠

5

Sirva polvilhando com sementes.⁠

<div align="center">Sobre o Autor:</div><div align="center">Esta receita foi adaptada do blog <a href="https://www.loveat.pt/">Loveat</a>. Criado por Mafalda Rodrigues de Almeida, nutricionista, fundadora da empresa e autora de 3 livros de receitas. No blog é onde publicam conteúdos credíveis sobre alimentação saudável e nutrição. Podes encontrar esta, e outras receitas, em: </div><div align="center"> <a href="https://www.loveat.pt/2020/03/fusili-tricolor-com-curgete-alecrim-e-manteiga-de-amendoim%e2%81%a0.html"> https://www.loveat.pt/2020/03/fusili-tricolor-com-curgete-alecrim-e-manteiga-de-amendoim%e2%81%a0.html </a> </div>

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