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Hambúrguer de Quinoa e Beterraba

Tempo Total40 minutosDificuldadeBaixoCategoriaAlmoço e Jantar, BrunchTipo de CozinhaAmericana, Vegana, VegetarianaCooking MethodFornoTags#vegan, #beterraba, #hamburguer, #quinoa, #receitavegan, #receitavegetariana, #sementesAjusta as porções2 Porções

Ingredientes

1 Beterraba Grande

1 Quinoa

1 Cebola Pequena

2 Dentes de Alho

1 Molho de Coentros

½ Copo de Sementes de Sésamo

½ Copo de Sementes de Girassol

Instruções

1

Lavar a quinoa com água corrente.

2

Cozinhar a quinoa com uma pitada de sal, conforme as instruções da embalagem.

3

Deixar arrefecer o preparado.

4

Ripar a beterraba.

5

Moer as sementes de Sésamo e Girassol.

6

Quando a quinoa arrefecer, misturar todos os ingredientes e moldar os burgers com as mãos.

7

Aquecer o forno a 180 graus e deixar cozinhar durante 30 minutos.

<div align="center">Sobre o Autor:</div><div align="center">Esta receita foi adaptada do blog <a href="https://sociedadevegan.com/">Sociedade Vegan</a>. Um blog cheio de dicas sobre veganismo e muitas receitas deliciosas. Podes encontrar esta, e outras receitas, em:</div> <div align="center"> <a href="https://sociedadevegan.com/hamburguer-quinoa-beterraba/"> https://sociedadevegan.com/hamburguer-quinoa-beterraba/ </a> </div>

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