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Gnocchi de Batata-docePor Associação V.Mesmo utilizando a batata-doce, o gnocchi acaba por não ser muito diferente do tradicional, sendo igualmente macio, e fica delicioso envolvido no molho de tomate.
Batata-doce no Forno com Maionese de AlhoPor Associação V.Cortadas fininhas, as batatas, ou outros vegetais, ficam crocantes no forno a elevadas temperaturas (tendo cuidado para não os queimar claro…).
Tofu com broaPor Associação V.Tofu com broa, acompanhado de um puré cremoso de batata doce. Esta receita da Inês Sousa (@bananaeamendoim) é uma opção deliciosa para surpreender a família. Todos vão adorar!

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